Начнем с того, что на еду уходит почти половина всего семейного бюджета. Человек не может прожить без пищи и хочет, чтобы эта пища была вкусной, а также питательной. Но, нельзя же все заработанные деньги тратить только на еду, поэтому необходимо уяснить, как экономить на продуктах питания, без ущерба для здоровья, поскольку экономия не должна превращаться в голодовку.
Как экономить на еде
Недавно был проведен блиц-опрос среди обычных людей, касающийся того, что бы они выбрали – жизнь без ограничений или экономию на продуктах питания и воспринимают ли они само понятие экономии на продуктах питания.
Стоит сказать, результаты были неоднозначными. Многие ответили, что не знают, как экономить на еде. Рецепты выбирают простые, чтобы сэкономленные средства потратить на путешествия.
Другие высказывались за строгую экономию в еде и спланированный семейный бюджет, в результате чего получается накапливать деньги. Третьи считают, что уже экономят, поскольку питаются только дома и не приобретают полуфабрикатов.
Четвертые считают, что экономия на продуктах питания важна только в случае, если необходимо скопить определенную сумму на совершение какой либо существенной покупки и должна касаться только тех продуктов (тортов, мороженных) без которых можно обойтись. Еще одна группа людей склонна думать, что экономить на еде нужно только тогда, когда заканчиваются сбережения. Иные и вовсе не знают, как экономить на продуктах питания, причем даже не собираются учиться.
Если же базироваться на мнениях экспертов-диетологов, то получается, что экономия на продуктах питания возможна, при этом никакого вреда здоровью она не нанесет, поскольку именно дорогие продукты, от которых придется отказаться или ограничить их поедание, сильнее всего вредят здоровью.
Экономия, которая «дружит со здоровьем». Экспертная оценка
Эксперты считают, что экономию нужно начинать еще в процессе выбора продукта, поскольку подсознательно человек выбирает продукт по красоте упаковки, а не по составу. В результате покупается самый дорогой товар, но это никак не гарантирует его качество. Начинайте осмотр с цены, потом ознакомьтесь с составом и только после этого смотрите на оформление упаковки.
Кроме этого, стоит обратить внимание на дисконтные, бонусные программы магазинов, а также акции. На первый взгляд много сэкономить не удастся, но, если вы посчитаете, какая сумма была сэкономлена за месяц, сами удивитесь.
Что лучше – опт или розница
Некоторые считают, что выгоднее ходить по магазинам каждый день, некоторые выбирают один поход в неделю, а то и реже, покупая товары впрок. Нельзя сказать, какой из подходов более выгоден.
Главное – это ходить в торговую точку, предварительно написав список нужного товара и отложив сумму, нужную для оплаты покупки.
Но, специалисты говорят, что при возрастании частоты посещений магазина, возрастает риск покупки продуктов, без которых можно прекрасно обойтись.
Советы специалистов
- Главный завет того, как экономить на продуктах питания – «Не посещайте супермаркет на голодный желудок!»
- Не берите с собой ребенка – это еще один способ того, как сэкономить бюджет семьи.
- Старайтесь делать покупки в магазинах с оптовыми скидками.
- Не ленитесь сравнивать стоимость товара в нескольких супермаркетах.
- Покупайте товары отечественного производителя.
- Мясо покупайте большими кусками, а дома делите на меньшие, необходимые для приготовления конкретного блюда.
- Не покупайте дорогое мясо (свинина может быть заменена курятиной) – также полезный совет, как сэкономить на еде. Меню на неделю составляйте таким образом, чтобы отварное мясо чередовалось с жареным и тушеным.
- Забудьте о приобретении дорогих йогуртов, заменив их кефиром или ряженкой. Не можете, тогда ответом на вопрос о том, как сэкономить бюджет семьи станет приобретение йогуртницы.
- Не стоит покупать стерилизованное молоко. Оно не только не полезно, оно стоит намного дороже пастеризованного.
- Откажитесь от покупки колбас – лучше запечь или отварить мясо. Это не только полезнее, но и дешевле.
- Также обратите внимание еще на один метод того, как экономить на еде – рецепты блюд с бобами, фасолью, горохом, грибами. Они прекрасно заменяют потребность организма в белке.
- Не стоит покупать свежие фрукты и овощи в зимнее время. Лучше закупить их в период сезона в большом количестве за небольшие деньги и заморозить их в морозилке. От этого полезных веществ в них не станет меньше.
- Еще один дельный совет, как сэкономить на еде – меню на неделю составляйте так, чтобы пища, которую вы не доели вчера, могла стать частью сегодняшнего блюда. К примеру, гречка – гречаники.
